今日は鶏肉の竜田揚げって言っても油で揚げてないから鶏肉の竜田焼きかもね(笑)

下味を付けた鶏肉に衣を付けてフライパンで焼いて仕上げはオーブントースターでカリッと！

竜田焼きにブロッコリーのゴマ合え

ブロッコリーのシャキシャキ感とゴマが良く合います。

ゴマたれは擂りゴマにりんご酢と蜂蜜・お醤油を少し

冷凍しておいた豆乳スープにお味噌を入れて味を変えてみました。美味しい(笑)

ホウレンソウの塩麹合えにシラスたっぷり